스페셜티 커피

모모스커피 캡슐 디카페인 (9개입)

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악세사리 화이트 색상 이미지-S3L1
* 네스프레소 오리지널 머신에는 모두 호환됩니다. (버츄오, 돌체구스토 제외)


많은 사랑을 받았던 콜롬비아 디카페인 커피를 캡슐로 보다 간편하게 즐기실 수 있습니다.
디카페인 처리 공정 후에도 콜롬비아 커피의 향미 프로파일과 클린컵이 유지될 수 있도록
카우카 포파얀 지역의 다양한 농장에서 재배 되는 스페셜티커피를 사용하였습니다.

악세사리 상품상세 이미지-S2L1
Decaffeinated Coffee Colombia DECAF
  디카페인 공정을 위해 먼저 30분간 저압스팀 과정을 거친 후
물과 사탕수수를 발효시켜 추출한 천연용매, 에틸 아세테이트(E.A)에 넣어 줍니다.
이것은 커피 내 클로로겐산염에 자연적으로 결합하게 하여 카페인을 제거한 방식으로
콜롬비아에서 개발된 카페인 제거 방식인데요,
카페인 제거 공정을 마친 후 잔존하는 E.A를 완벽하게 제거하기 위해
다시 저압스팀으로 마무리하였습니다.
캡슐 커피 맛있게 즐기는 팁

Tip1
캡슐머신은 15bar라는 높은 압력으로 커피를 추출합니다. 
초반의 높은 압력은 과한 추출에 영향을 줄 수 있으므로 균일한 추출을 위해 추출전 2~3초 물 흘리기를 통해 압력을 배출해주세요.

Tip2
물이 커피층을 골고루 적셔 캡슐 내부의 물 흐름이 균일해질 수 있도록 캡슐 머리를 바닥에 톡톡 두드려주세요.

Tip3
연속 추출시 캡슐에 가해지는 머신의 압력이 약해질 수 있습니다.
연속 추출보다는 10초간 기다리신 뒤 재추출하여 드시면 더욱 맛있는 캡슐 커피를 즐기실 수 있습니다.

Tip4
맛있는 한 잔을 즐길 수 있도록 아메리카노는 캡슐 2개와 물 110ml, 카페라떼는 캡슐 2개와 우유 90ml를 첨가하여 즐겨보세요.
제품명 모모스커피  식품유형 볶은 커피  제조원 (주)케이코닉 서울시 강동구 풍성로65길 36  유통전문판매원 모모스커피 부산광역시 영도구 봉래나루로 160  유통기한 제조일로부터 1년    내용량 9개입 (5.5g * 9ea)   원재료명 및 함량 커피원두 100% (콜롬비아 100%)  반품 및 교환 구입처  고객 상담 전화 051.512.7036
상품 상세 정보
상품명 모모스커피 캡슐 디카페인 (9개입)
판매가 10,000원
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