MOMOSCOFFEE

선물세트 Roaster Pick 원두 2종

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원두1	엘살바도르 라 시베리아 애너로빅 허니 200g [필수] 옵션을 선택해 주세요
원두 2	에티오피아 부쿠 사이사 내추럴 200g [필수] 옵션을 선택해 주세요

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모모스커피에서 준비한 선물세트로

소중한 분들에게 따뜻한 마음을 담아 선물하세요.

MOMOS ROASTER PICK

모모스 로스터가 추천하는 원두 선물세트(200g 2종)입니다.

산미와 단맛의 균형감이 잘 잡힌 엘살바도르와 에티오피아 커피를 함께 소개해드립니다.

말린 과일을 연상시키는 은은한 향미, 묵직한 단맛의 조화가 매력적인 에티오피아와 데일리로 즐기기에 부담없는 굿밸런스의 엘살바도르 커피로 구성되었습니다.

모모스커피 원두 2종 선물세트 주문시 감사의 인사를 전할 수 있는 엽서를 쇼핑백과 함께 발송드립니다.

선물하실 때에는 Thanks to 스티커를 사용해 쇼핑백을 밀봉하실 수 있습니다.

* 원두는 기본 홀빈상태로 발송됩니다.

분쇄가 필요하신 분들은 주문 후 주소 기입시 필요한 분쇄도를 배송메시지에 남겨주세요.

구지 함벨라 부쿠 지역은 에티오피아에서 가장 높은 커피 재배 지역 중 하나 입니다. 해발고도 2,350미터의 높은 고도에서 자란 Dega 단일품종으로 콩의 크기가 무척 작은 특징을 가지고 있습니다.

프로듀서 에사야스 베리소가 커피 수확부터 가공까지 모든 과정을 엄격하게 관리하고 있습니다. 마을 지형이 고르지 않아 수확된 붉은 체리는 말을 통해 운반되어지고 아프리카 베드에 놓쳐진 체리는 수확된 첫 날 잘 익지 않은 체리와 결점이 있는 체리 등은 손으로 모두 선별되어 집니다. 고도가 높은 탓에 온도가 낮은 이 지역은 발효와 건조가 더 느리게 진행됩니다. 체리를 보호하기 위해 햇빛이 가장 강렬한 시간과 서리가 앉아 습기가 생길 수 있는 밤에는 체리를 덮어주는 등 세심한 관리가 이루어지고 있습니다. 최대 20여일동안 천천히 건조된 커피는 레스팅 기간을 거치며 더 균일하고 높은 품질을 만들어냅니다.

TASTE

자두, 딸기, 과일차, 밀크 초콜릿

INFO

지역 : Hambela, Guji

프로듀서 : Esayas Beriso

마을 : Buku Sayisa

해발고도 : 2000~2350m

농장규모 : 40 hectares

품종 : Dega

프로세스 : Natural

ROASTED COLOR #53(Agtron)

Si cafe는 엘살바도르에서 오랜 역사를 자랑하는 커피 생산자이자, 가공업자 그리고 수출업자입니다.

그들의 역사는 150년을 거슬러 올라갑니다.

낮은 접근성과 혹독한 자연환경에서 이름을 딴 시베리아 농장은 1870년 커피재배를 시작하여 현재는 6대에 걸쳐 가족들이 함께 농장을 운영하고 있습니다. Si cafe의 두 아들 라파엘과 로드리고 형제들은 세계 최고의 커피농장 중 하나가 되기 위해 해마다 다양한 가공방식과 품종을 테스트하고 있는데요. 그 노력의 결실로 매년 좋은 품질의 커피를 우리에게 소개해주고 있습니다.

TASTE

홍차, 구운 호두, 카라멜

INFO

지역: Santa Ana

농장: Siberia

농장주: Carmen and Rafael De Silva

해발고도: 1,450 m

프로세스: Anaerobic Honey

품종: Red Bourbon

ROASTED COLOR #52(Agtron)

제품명 모모스커피 식품유형 볶은 커피 제조원 및 판매원 모모스커피 부산광역시 영도구 봉래나루로 160

제조일자 발송일로부터 1~3일 전 가공 소비기한 제조일로부터 1년 내용량 200g*2 원재료명 및 함량 커피원두 100%

원산지 엘살바도르100%, 에티오피아100%반품 및 교환 구입처 및 제조원 고객 상담 전화 051.512.7036

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상품명	선물세트 Roaster Pick 원두 2종
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원두

－기호에 따른 단순 변심의 의한 경우

－분쇄 원두 및 주문 착오에 의한 경우

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포장에 정성이 담겨서, 받으면서 기분이 좋았습니다. 맛있게 마시겠습니다. 사진 잘 안올리는데 한장 찍어 ... 네**** / 2022-10-08 04:22:16 / hit 104
만족 네**** / 2022-09-18 02:28:03 / hit 46
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