안녕하세요 모모스커피입니다.
하리오v60 추출 시 수위를 고려해, 2잔 레시피 제공 드립니다.
원두28g 물온도88'c 총 주입량 420g / 시간 2분50초 이내 (클릭수 25-28)
50g주입(블루밍30) - 1차 90g - 2차 100g - 3차 90g - 4차 90g
(누적무게 50 - 140 - 240 - 330 - 420 )
많은 도움 되셨으면 좋겠습니다. 고맙습니다 :)
[ Original Message ]
4인분 기준으로 브루잉 레시피 요청드려요
하리오 02 드리퍼
코만단테 그라인더
물온도와 코만 클릭수 레시피는 어떻게 될까요?
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