MOMOSCOFFEE

Q&A

작성자 정주은(ip:)

작성일 2022-11-28 15:26:26

평점

안녕하세요. 모모스커피입니다.

고객님~ 전자동머신은 분쇄부터 추출까지 가능한 머신으로, 배전도가 높은 빈들을 사용 시 기계 내 오일 흡착 방지를 위한 청소나 관리적인 부분을 더 챙겨보아야 해서 나온 말들이 아닌가 싶습니다. ^^

에스쇼콜라의 경우 다크로스팅 된 커피이지만, 강배전 중에서는 낮은 배전도에 속하는 편입니다.

참고하시어 구매 부탁드립니다.

감사합니다 :)

[ Original Message ]

전자동 머신에는 강배전 원두가 좋지 않다고 들어서 질문드립니다.

강배전이라는게 기름기가 배어나올 정도로 볶은 것을 말하는건가요? 그렇다면 지난번 기억으로 에스쇼콜라는 그 정도는 아니었던거 같은데, 전자동 머신에 사용해도 괜찮을지요?

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