안녕하세요. 모모스커피입니다.
Peru Del Corazon Washed 추천레시피 입니다.
ICE
원두18g 온도95'c 총 주입량 200g / time 2분30초이내 /30g주입(블루밍40초) - 1차주입 60g- 2차주입 60g-2차주입 50g
(누적무게 30 - 90 - 150 - 200)
아이스커피의 경우 1:9-1:11 추출비율을 권장 드리며 추출이 완료된 커피는 가능한 크고 많은 양의 얼음으로 빠르게 냉각하였을 때, 얼음의 녹는 양이 최소화되어 커피 농도 및 향미를 더 길게 유지할 수 있습니다
고맙습니다 :)
[ Original Message ]
어떤 주는 아이스,핫 레시피 둘다 있던데..
아이스 레시피도 있을까요?
재입고 될까요?
댓글목록
작성자 김****
작성일 2022-07-04 20:33:32
평점
"Watch the video on the central monitor."
Young's monitor shows Medellín gate
It's 10km in diameter, deep behind a huge artificial structure
https://tedbirli.com/