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안녕하세요 혹시 아이스 레시피를 알 수 있을까요^^?

작성자 이****(ip:)

작성일 2021-07-20 17:41:48

조회 155

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내용

친절한 답변 정말 감사합니다^^!!

역시 모모스!(최고)


[ Original Message ]

안녕하세요, 이용현님.


원두 20g / 물온도 88도 / 1:7비율 / 엔코기준 분쇄 24

40 - 80 - 110 - 140 ( 40 - 40 - 30 - 30 )


맛있게 추출해서 드시길 바랍니다.

고맙습니다.



[ Original Message ]

홈페이지랑 유튜브 뒤져도 쇼콜라 아이스 레시피는 없는 것 같아서 이렇게 문의글 남깁니다^^


혹시 분쇄도를 엔코 기준으로도 알 수 있을까요^^?


감사합니다

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