안녕하세요, 경민님.
원두 보관같은 경우엔 냉동보관은 추천하지 않습니다.
최대한 서늘한 공간에 보관해주시면 되고 밀폐용기에 보관해주시면 됩니다.
따뜻할때 원두를 주문하셔도 상하지 않으니 걱정안하셔도 됩니다^^
고맙습니다.
[ Original Message ]
원두를 홀빈으로 구입할꺼고 핸드드립용으로 먹을껀데
1. 소분해서 냉동실에 두고 먹으려고 하는데
소분하면서 공기와 노출이 되는데 괜찮나요?
2. 냉동실에 원두 꺼내서 실온과 비슷해지면 먹으라고 되어 있던데
냉동실에서 꺼내 유리병에 보관할껀데, 하루이틀 상온 두고 먹어도 괜찮을까요?
3. 요즘처럼 낮이 따뜻할때 원두를 시키면 상하지 않나요?
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