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디개싱 기간이 어떻게 될까요?

작성자 momos(ip:)

작성일 2023-10-16 17:52:49

조회 284

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내용

안녕하세요. 모모스커피입니다 :)


싱글오리진 원두의 경우 바로 드셔도 무관하지만, 로스팅 기간이 지날수록 추출 및 맛의 안정성이 높게 표현됩니다.

다크로스팅 원두라면 7일-10일, 라이트로스팅의 싱글오리진의 경우는 최소 3-4일 정도의 디게싱을 추천 드립니다.


고맙습니다.


[ Original Message ]

브루잉으로 가장 맛있는 디개싱 기간 알려주시면 감사하겠습니다

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