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아이스레시피 부탁드립니다.

작성자 momos(ip:)

작성일 2023-02-14 11:31:09

조회 46

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내용

안녕하세요 모모스커피입니다.



Ethiopia Sidama Bombe Heilroom Natural 권장레시피


- Iced Recipe

D:18g / Y:200g(1:11Ratio) / W.T : 94C / 추출시간 총 2분30초 전후

(50g블루밍30초/100g/150g/200g)



아이스커피의 경우 1:9-1:11 추출비율을 권장 드리며 추출이 완료된 커피는 가능한 크고 많은 양의 얼음으로 빠르게 냉각하였을 때, 얼음의 녹는 양이 최소화되어 커피 농도 및 향미를 더 길게 유지할 수 있습니다.


참고하시어 커피 맛있게 드셔주세요 :) 고맙습니다.


[ Original Message ]

Ethiopia Sidama Bombe Heilroom Natural 아이스레시피 부탁드립니다.


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